hotCHOC – Pistola a Spruzzo Cioccolato

445,00 

9 disponibili

hotCHOC (hC) - Art.-Nr. 12-140-105. 9 disponibili 33 × 25 × 13 cm 1.64 kg .

Descrizione

Il hotCHOC (hC) è una pistola a spruzzo riscaldata.

barry callebaut partner krea swiss hotchoc cioccolato

È stato specificamente progettato per spruzzare una miscela al 50 % cioccolato / 50 % di burro di cacao in un intervallo di temperatura di 28C – 35C. Un riscaldatore e guaina isolante speciale circonda l’ugello e mantiene il cioccolato liquido così . Il contenitore isolato rallenta il raffreddamento del materiale spruzzo. Con 40 watt di potenza e uno speciale Kolben-/Federeinrichtung molto meno spray è il hotCHOC (hC) generato rispetto alle attrezzature a pressione d’aria!

Questo spruzzatore a mano elettrico è stato progettato appositamente per lavorare con il cioccolato a spruzzare le forme di cospargere il cioccolato a cappotto prodotti da forno o prodotti di cioccolato per raffinare decorativo. Un “must ” per ogni chocolatier professionale o pasticciere .

  • Nessun ugelli ostruiti, perché l’ugello riscaldato e la giacca isolamento supplementare per fare il lavoro con un ventilatore ad aria calda superfluo
  • Fino ad un’ora di lavoro continuo , perché l’isolamento serbatoi è riscaldo inutile
  • Semplice , affidabile e facile da usare – non richiede aria compressa
  • Puoi anche meravigliosi cioccolato effetti ” Velvet ” creare , senza il quale il fascio vostro capolavoro spazza fuori dal tavolo
  • Il hotCHOC (hC) può essere utilizzato con diversi materiali / temperature, come ad esempio smalti, o liquidi a bassa viscosità. Prestazioni e fine risultato può variare in base al materiale, naturalmente.

Ogni hotCHOC (hC) viene fornito con un contenitore di 550 ml, un’estensione ugello curvo, riscaldamento ugello e isolamento, contenitore e di isolamento, nonché un round – jet ugello – R6.

Noi consigliamo il “Pacchetto Extra” fornisce contenitori in più e un paio di pezzi di ricambio molto comodo.

Informazioni aggiuntive

Peso1.64 kg
Dimensioni33 × 25 × 13 cm
Portata max. (acqua)

120 – 200 ml/min

Viscosità max. (DIN-sec.)

20 – 28 DIN/sec

Capacità contenitore

550ml

Paese d'origine

Svizzera

Uscita max.

40W

Tipi di prese

EU, GB, US

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