chocMELTER 6kg – Scioglitore per Cioccolato

499,00 

chocMELTER (6kg) Art.-Nr. 19-110-000. In stock 42 × 24 × 30 cm 6.54 kg .

Descrizione

Gentle, il controllo veloce del cioccolato scioglie, tempera e il riscaldamento!

Il più piccolo della nostra crescente gamma di fusori di cioccolato professionali. Il chocMELTER 6kg è ideale per piccole unità produttive e un perfetto complemento del portafoglio impianti di pasticceri e artisti di cioccolato.

Esso combina le tecnologie termiche e di controllo innovative, con un risparmio di spazio, design leggero, a basso consumo energetico. Il sistema funziona mediante un riscaldamento diretto e aria basato induzione, sia dal basso e le quattro pareti laterali. Questo approccio innovativo riscalda il cioccolato molto più veloce e più efficiente rispetto lo standard del settore di “impianti di riscaldamento” – che prende molte ore per portare il cioccolato a sciogliersi. Con la combinazione di sensori di controllo della qualità e della temperatura situate direttamente all’interno del cioccolato (e non solo la temperatura ambiente dell’aria in prossimità delle misure piastra di riscaldamento), si può essere sicuri di esigere la misurazione dei risultati.

L’unità di riscaldamento si spegne automaticamente una volta raggiunta la temperatura desiderata. E se il contenitore chocMELTER  con il coperchio viene utilizzato su di esso, il calore continua conseguenza prima lunga. Questo concetto di energia efficiente comporta notevoli risparmi nei costi operativi. Oltre al risparmio energetico, il riscaldamento più veloce e un controllo preciso, questo prodotto compatto e leggero di qualità SWISS è stato progettato con maniglie ergonomiche e di un pannello orizzontale. Questo dispositivo è la massima igiene in primo piano, dato che i componenti elettrici possono essere facilmente eliminate e il dispositivo comprende, rispetto ai dispositivi di riscaldamento tradizionali, senza spigoli taglienti e fori per viti.

L’unità chocMELTER riscaldamento è stato progettato specificamente per riscaldare il cioccolato e mantenere la temperatura di 20 ° – C-60 ° C / 68 ° F-140 ° F calda.

Riassunto perché il nostro chocMELTER è molto più interessante rispetto a prodotti simili? L’innovazione!
·  ¼ del normale consumo energetico
·  Sciogliere il cioccolato per le ore più veloce a causa del riscaldamento nave diretta di tutte i cinque pareti laterali
·  Visualizzazione esatta della temperatura mediante misurazione diretta nei liquore al cioccolato, invece imprecisa dell l’aria del suolo  al di fuori della recipiente di fusione
·  Handy, design compatto e moderno con maniglie di trasporto
·  Prodotto svizzero di qualità, la tecnologia moderna con migliori prestazioni di igiene

 

Informazioni aggiuntive

Peso6.54 kg
Dimensioni42 × 24 × 30 cm
Potenza nominale

60 W

Capacità contenitore

5,5 l di acqua o 6 kg / 13 lbs cioccolato

Paese d'origine

Svizzera

Melting Tasso

6 kg / 13 lbs cioccolato in circa 3 ore

Range di Temperatura

20°C – 60°C (68°F – 140°F)

Riscaldamento Efficiente

Air & diretto da in tutte le 5 lati

Sensore di Temperatura

All'interno del contenitore di cioccolato per una maggiore precisione

Materiale del Prodotto

Inossidabile di alta qualità

Dimensione Net

40 cm x 18 cm x 25 cm (escluse le maniglie)

Peso con imballo

6,2 kg (boxed, incl. Contenitore / coperchio)

Dimensioni in Box

42 cm x 24 cm x 30 cm

Tipi di prese

EU, GB, US

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